Los hidratos de carbono complejos incluyen almidones y fibras, que están presentes en productos de trigo (tales como panes y pastas), otros cereales (como el centeno y el maíz), frijoles o alubias y tubérculos (como las patatas o las batatas). Un gramo de hidratos de carbono aporta 4 calorías de energía. Fuentes alimenticias de carbohidratos son: frutas, azúcar, cereales y derivados (pasta, pan), patatas, productos de grano entero. Carbohidratos simples: son los azúcares simples ( monosacáridos y disacáridos) y las féculas. La forma más común de monosacáridos es la glucosa (azúcar de la Los productos de soja como el tofu y la leche de soja están hechos de legumbres y pueden agregar carbohidratos complejos, grasas y proteínas a su dieta. Las semillas. Las semillas contienen carbohidratos complejos, fibra, grasa y proteína. Ellas son un bocado saludable para proporcionarle a tu cuerpo energía y nutrientes. Conocer los alimentos con con carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales, es de gran importancia. Ello para que la vida de los seres como los humanos sea posible y saludable. Definitivamente de estas depende la calidad y duración de la vida que tendremos en adelante, por lo que resulta tan conviviente ahondar en detalles al respecto. Grasas, proteínas y carbohidratos: mantener las señales que existen entre ellos y un sinfín más de funciones. Estos 13 snacks y alimentos contienen más proteínas que una barrita Grasas, carbohidratos y proteínas son los 3 nutrientes en los alimentos que contienen calorías y por lo tanto proporcionan combustible (energía) al cuerpo. Las calorías son una medida de la cantidad de energía que contienen. Sin embargo, el exceso de calorías en los carbohidratos y las proteínas, por ejemplo en el maíz, yuca, arroz o trigo, se pueden convertir en grasa en el organismo humano. PROTEÍNAS. Las proteínas, como los carbohidratos y las grasas, contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero también contienen nitrógeno y a menudo azufre. 5 alimentos que sí son casi proteína pura carbohidratos y grasas. Son una buena fuente, además, de vitamina D, niacina y vitamina B12. También contienen hierro, fósforo, cobre y selenio (11). Poseen antioxidantes como la astaxantina (carotenoide), que reduce la inflamación y el daño oxidativo. Contenido de proteína en 100 gramos: 20
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